酒店实行总值班经理制度，部门经理以上人员（含部门主要负责人）轮流值班，值班经理在正常办公时间外负责酒店的总体运作，在此期间必须留守在酒店范围内并保证通讯工具的畅通。为明确值班经理的职责职能，充分的发挥值班经理现场督导作用，现就总值班经理

  2、对酒店各部门（包括公共区域和后勤生活区）做全面巡查。巡查范围和内容有： 各部门经营情况、开市前的准备工作、员工仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、服务的品质与规范、清洁卫生、节能降耗、客人投诉与处理、突发事件、消防安全、设施设备的运转及维护保养等。异常和紧急状况，要立即采取一定的措施解决，并记入值班记录，事后向有关部门及总经理反映。

  3、遇有重要宴会及团队接待，搞好人员协调工作，督促各岗位人员提供优质对客服务。

  5、负责客人投诉及突发事件的处理。重大突发事件及超出职权范围的事件处理要及时向总经理报告。

  6、督导检查酒店各区域员工对酒店制度及岗位规定的执行情况，确保对客服务的规范性和标准性。

  7、以面谈或电话方式接触在店居住及消费的客人，主动征求客人意见，事后记入行政值班经理值班记录内，并及时将有关意见反馈至有关部门跟进。

  10、协助各部门做好 VIP 客人的接待，检查 VIP 客人抵达前的准备工作。

  1、值班经理每日 17：30 前到总办领取《总值班经理记录本》。（建议：直接在微信群汇报）

  2、值班期间一定要保证手机和对讲机畅通，有投诉值班经理联系不到人的，一经查实将给与 100 元/次的处罚，当月第二次出现的除处罚外，取消当月通讯费用报销。

  3、如有换班情况，当值总值应通知房务中心，各部门或部位因工作问题是需要值班经理解决，统一致电房务中心咨询当日值班经理姓名。

  4、认真填写《总值班经理记录本》，检查发现的问题要注意详细注明时间、地点和相关责任人，并于次日 10：00 前交回总办呈报总经理批阅。

  5、值班经理所提问题、处理意见及总经理批示意见由人力资源部负责督促落实情况。

  6、凡未依规定履行值班职责的，或值班过程中责任心不强的行政值班经理将给与100-200 元的处罚。